Oltre ad un’amplissima offerta per il tempo libero, non bisogna dimenticare le famose specialità culinarie del Vilpianerhof. La tradizione culinaria mitteuropea incontra qui la fantasia mediterranea e il suo rinomato interesse al mangiar bene. Inoltre la secolare tradizione contadina altoatesina sfrutta i metodi della tradizione come quelli offerti dalle moderne tecniche per migliorare continuamente i propri prodotti. In questa maniera si è affermata una cucina estremamente particolare che non ha altrove eguali.